Hvordan skal konsistensen i en avocado være?

[FrZ]

Hmm... måske dét var en idé - JA SGU DA!

Pizza med rejer, AVOCADO, muslinger, og en god sjat hollandaise sauce (ja, den er god til fisk - bla. stjerneskud), og så lige en gang fint snittet salat.

Lol - først den gode gamle rejecocktail og nu det her. Du lever sgu i 80'erne... Men man skal ikke kimse af 80'er mad

Til dem der ikke har smagt avokado - shame on you. Hader folk der ikke rør bestemt mad af underlige overbevisninger - for helvede I er ligesom racister. På den anden side har jeg også ondt af jer, I aner ikke hvad I går glip af. En god "Gauca" dip til ens nachos, det gør sgu underværker!

Men det gælder også folk der ikke spiser: "grønt", "fisk", "ost" mv. Fordi det er klamt. WTF :O - Fejl i opdragelsen!

[QrazyLeg]

Jeg kan ikke fordrage avocado. Det er simpelthen noget af det mest nederen der kan spises (nej jeg kan helle ikke lide guacamole (der består af en anden forfærdentlig ingrediens: sur-mælksproduktet). Fortsætter vi med at være terrorister for smagsløgene, så kan jeg jo tage fat i en anden (åbenbart) pizza-ingrediens. Hollandaise sauce, som sammen med den alt for overvurderet bearnaise er et skrækscenarie på ethvert spisebord. Dog skal det retfærdigvis siges at jeg en gang har været ude at spise på en restaurant, der ikke serverede noget der mindede om Knorrs udgave. Den var spiselig - uden at være en fryd for smagsløgene.

Iøvrigt er jeg ret enig i dit indlæg FrZ. Man skal smage før man kan klage

[Infected]

Har smagt det sammen med rejecocktails, og der smagte det sq ganske godt.. Men alene, synes den smager temmelig dårligt..

Men det er self op til en selv om man kan lid den frugt..

[FrZ]

Har smagt det sammen med rejecocktails, og der smagte det sq ganske godt.. Men alene, synes den smager temmelig dårligt..

Men det er self op til en selv om man kan lid den frugt..

Det er selvsagt, at alle mennesker har forskellige præferencer over for forskellige ting - fra kvinder til mad - Men når det er sagt, så synes jeg, at man skal kaste sine holdninger om et spiseligt produkt langt væk, før man prøver det.

Hvis man efter objektiv test af fødevaren, stadig ikke bryder sig om, er man selvsagt tilladt at hade det

En af de meget meget få ting i denne tilværelse jeg ikke kan spise er Lever, Nyrer og andre indvolde. Synes hverken at smagen er tiltrækkende, eller konsistensen rar.

Men jeg æder sgu det meste, stik mig lidt østers, snegle, rå fisk, tatar, rå æg. Det meste ryger ned med stort velbehag

[Cokeline]

østers, snegle, rå fisk, tatar, rå æg. Det meste ryger ned med stort velbehag

Haha mon hepatitis a og salmonella også gør det?

[mimic]

østers, snegle, rå fisk, tatar, rå æg. Det meste ryger ned med stort velbehag

Haha mon hepatitis a og salmonella også gør det?

hah, det lyder næsten som om det er din undskyldning for ikke at spise ovenstående!

[Cokeline]

Har prøvet alt bortset fra rå æg.

Det ville man heller ikke få mig til.

Men der skal da ikke herske tvivl om at det er kan være nogen alvorlige smittebærer. Ihvertfald østers, rå fisk, tartar og rå æg.

[QrazyLeg]

Et stykke franskbrød med tartar (eller leverpostej) og rå æggeblomme... MUMS!

Og æggene må gerne være nylagte. Det smager fantastisk!

[Cokeline]

Et stykke franskbrød med tartar (eller leverpostej) og rå æggeblomme... MUMS!

Og æggene må gerne være nylagte. Det smager fantastisk!

Tænker du på helt almindelige æg eller nogen der er blevet pasteuriseret?


Det er ikke for sjov at der var så mange gamle mennesker i 80/90'erne som fik salmonella forgiftning fordi de absolut skulle drikke/spise sukker æg...

Tartar har jeg aldrig brudt mig om dog findes der noget i tyskland som hedder Thüringer Mett det er svinekød med små løg stykker og nogen andre krydderier. Det minder meget om hakket okse/svinekød. Det er godt! Det er dog mig bekendt ikke kendt her i DK

[QrazyLeg]

Jeg har ædt det uden at æggene har været pasteruriseret siden jeg var 3 år gammel (1984, red.). Og jeg har aldrig fejlet noget. Det handler også om hvilke æg man æder, og om de er "gamle". Men inden for 1-2 dage fra de er lagt så er risikoen ligeledes minimal. Og tager man dem samme dag som de er lagt, så er risikoen endnu mindre. Anyway det smager godt, og man skal passe på. Ellers kan pasteuriserede også sagtens bruges

[FrZ]

Et stykke franskbrød med tartar (eller leverpostej) og rå æggeblomme... MUMS!

Og æggene må gerne være nylagte. Det smager fantastisk!

Ganske enig her, dog har skræmmekampagner haft den effekt, at jeg ikke kunne finde på at lave det selv :/

Pointen var også mest, at jeg ikke er kræsen

[Plys - det nye kuld]

Qrazyleg - lige en kommentar her :

Dog skal det retfærdigvis siges at jeg en gang har været ude at spise på en restaurant, der ikke serverede noget der mindede om Knorrs udgave. Den var spiselig - uden at være en fryd for smagsløgene.

Hollandaisen var mest ment som en Joke, og jeg kunne iøvrigt ALDRIG finde på at rive en Knorr pakke på bordet (min kone gør det fra tid til anden, fordi ungerne ææælsker det).
Bearnaise laver man da selv (Iøvrigt er der også æg i dén suppe )

Og ja, man kan da bruge past. blommer på sin tartar eller pariser bøf, men den er bare ikke sådan lige at få op og ligge i en løgring, når den kommer ud af ´posen´
Jeg holder også på de friske rå er de bedste - og jeg har også spist rå mængder af dem lige siden barndommen, bla. de før omtalte sukkeræg, eller røræg.
Nej, ikke de der røræg man får til røget ål - men rigeligt sukker og æggeblomme, der piskes til en cremet konsistens.
Ungerne fik det faktisk for første gang i lørdags, og det var jo et rent hit

[Cokeline]

Jeg tør heller ikke at indtage rå æg efter de advarsler som står på pakkerne osv.

[Mikkel]

Jeg holder også på de friske rå er de bedste - og jeg har også spist rå mængder af dem lige siden barndommen, bla. de før omtalte sukkeræg.
Nej, ikke de der røræg man får til røget ål - men rigeligt sukker og æggeblomme, der piskes til en cremet konsistens.
Ungerne fik det faktisk for første gang i lørdags, og det var jo et rent hit

Lyer som det, der (i hvert fald i min familie) også kaldes æggesnaps?

[QrazyLeg]

Det er det også.... MUMS

[Plys - det nye kuld]

Ja nemli ja - æggesnaps, punch, røræg, sukkeræg - kald det lige hvad i vil, sålænge det er æggeblomme og alt for meget sukker

Yummy!!!